Frisch gekocht & frech kombiniert.

regional – saisonal – & ein internationaler touch.

Speisekarte

BEGINNER

Waldpilzrahmsuppe
Schinkenkrokette
€ 7,20

Gin Tonic Lachs
Rucola | Joghurt | Schalotten | Avocado Chip
€ 15,80

Urgetreide Salat
Frühlingsgemüse | Feta | Wildkräuter
€ 12,80

SALATECKE

Großer bunter Salatteller ..
€ 12,80

wahlweise mit 
KUMU Speck Dressing | Balsamico | Honig Senf

Rinderstreifen € 16,80
Fischfilet € 16,80
Garnelen 4 Stück € 20,80 | 6 Stück € 24,80

zum Verfeinern
Grana Padano € 2,00 | Feta € 2,00 | Croutons € 1,50

Kleiner bunter Beilagensalat
€ 5,20

HAUPTGERICHTE

Wiener Schnitzel (vom Kalbsrücken)
Bratkartoffeln | Zitrone | Preiselbeeren 
kleiner Beilagensalat
^{Dressing zur Wahl: KUMU Dressing | Balsamico | Honig Senf}
€ 24,80

Rumpsteak vom heimischen Rind (ca. 200g)
Chimi Churri | Apfel | Zwiebel | Rosmarin | Drillinge
€ 28,80

KUMU Special
gebeizter Kalbsbraten | Teriyaki Sauce | Karotten
Sesam | bayrische Frühlingsrolle
€ 20,80

Coq au Vin
geschmorte Hühnerkeule | Weißwein Speck Sahnesauce | 
Kohlrabi | Röstzwiebeln | Orsotto
€ 17,80

Schweinemedaillons
Balsamico Reduktion | Nusskruste | Rahm | Lauch | Kartoffeln
€ 19,80

Rotbarsch & Garnele
Knoblauch Kräutersud | Letscho | Tagliatelle | Grana Padano
€ 24,80

Vegane gefüllte Paprika
Chili sin Carne | Quinoa | Tomatensugo
€ 16,80

Vegetarische Tagliatelle 
Cremiges Rucola Pesto | Kräuterseitlinge | Kirschtomaten | Grana Padano
€ 16,80

mit Rinderstreifen € 20,80
mit 4 Garnelen € 24,80

Zum Wochenende halten wir zusätzlich eine Empfehlung für Sie bereit.
Fragen Sie gerne  unser Servicepersonal!

 

BEENDER

Vanille Karamell Parfait
Apfel | Minze | Brownie | Cashew
€ 10,80

KUMU Duo
Überraschung gefällig? 
Unser Duo aus zwei kleinen Köstlichkeiten ♥
€ 7,20

…hier geht es zu unserer Getränkekarte

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